甜美的來生

地址:  264宜蘭縣員山鄉金山東路400巷3-1號電話:   0958 508 070會知道真好吃鵝肉店是家人上次來宜蘭時無意發現這間感覺是在地人才知道的店。
這家店除了有名的招牌鵝肉，其他菜色都是依照當天有哪些食材而進行料理，所以沒有菜單可以參考，但卻是家人念念不忘的好味道。
有了前次的經驗，特地在用餐時間前接近五點左右就到，果不其然沒一下的時間店裡就被好幾組客人給坐滿，再晚一點的用餐尖峰想必一定要排隊等待。整間店相當接地氣，沒有華麗的裝潢，老闆娘和工作人員都是新住民的朋友，冰箱裡除了飲料外就是滿滿的台啤，大概也很多人來這吃下酒菜吧。連我這種對鵝肉沒特別有興趣的人都覺鮮甜好吃，當天點的那一盤鵝肉份量為400元(請參考下方圖片)，海瓜子有幾個有一點沙，大部份的肉質大又鮮，跟在台北的熱炒店那種一丁點肉不太一樣。也推薦炒時蔬，用鵝油下去炒吃起來更顯香順。當天加鵝肉七道菜共1580元，家人表示平價又好吃(抱歉我吃米不知米價….)。
   

地址: 台北市大安區敦化南路1段246號6樓電話:  07-412 8068#1網址:  http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/harbour這是第二次吃漢來海港餐廳，期待朋友的這頓生日餐相當久，白天特地讓自己減少進食，怕晚餐吃不下。
生魚片和壽司的部分個人相當滿意，我覺生魚片算吃到飽的基本盤，除非是想被市場淘汰，都在一定水準之上。花壽司有相當多中選擇，對於我這種喜歡吃花壽司的人很加分，握壽司昨天只看見和牛和鮭魚兩種口味。
冷食部分推薦白蝦，非常鮮甜又好撥，肉質很彈。螃蟹是有很扎實蟹蛋的那種，肉質一開始吃的兩隻有點破碎，但不至於是糊狀那種，後面兩隻就好一點。貽貝也是相當新鮮，搭配旁邊醬料擠上檸檬我覺很開胃。至於生蠔，我怎一直記得漢來有整顆的生蠔(還是我記錯了…)，昨天提供的生蠔是放桌號牌師傅幫煮，上菜後我發現去掉外殼又被煮過的縮小後的生蠔配上擺盤九層塔，可以說是一道不知道的泰國菜，吃起來要溫不溫，要熟不熟，一放進嘴裡都是生蠔味，我覺如果是冷食擠上檸檬和酸辣醬一定好吃很多。
熱食部份我特別推牛肉湯和鮑魚粥。牛肉湯是自助式放薑絲、蔥然後夾牛肉淋熱湯，一定要提醒大家加米酒,，米酒淋進去湯頭立刻進入另個次元，那個米酒瓶換了漢來自己的瓶裝實在太容易被忽略。鮑魚粥裡面提供一顆鮑魚和些許小蛤蠣，粥是煮到很稀那種所以別怕吃一碗其他就吃不下，湯底非常順口，旁邊的配菜一定要灑上滿芹菜丁和油條塊，超級好吃。另一個湯品是南瓜巧達湯，不難喝，但昨天更想喝到酥皮濃湯可惜沒有。

2017去關島時住了悅泰、珊瑚礁和都喜這三間。
當時去的天數較長大概有九天，在網路上看了許多悅泰和珊瑚礁的比較文章，最後決定兩間都住個兩三晚看看。